Piramides de arañitas

PIRÁMIDES DE ARAÑITAS

Ingredientes:

100 gr cacao rallado
3 yema (s) huevo
100 gr azúcar granulada

Elaboración:

Mezcle el cacao con el azúcar. Agregue de a poco las yemas, mientras va uniendo con las manos hasta obtener una masa compacta.
Tome pequeñas porciones y forme bolitas. Páselas por azúcar y déle un apretoncito con los dedos para dejarlas como pirámides.
Póngalas sobre una lata enmantequillada y cocine a horno bien caliente, para que se sequen por fuera y queden húmedas por dentro. Despéguelas de la lata cuando aún estén tibias.