ESPELUZNANTES TACOS MIRONES

Ingredientes:

1 libra de carne molida de res 1 paquete (1-1/4 onza) de sazonador para tacos 12 conchas de tortillas para tacos 3/4 taza de salsa 3/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN 1 lata (2-1/4 onzas) de aceitunas negras sin hueso, escurridas y rebanadas

Elaboración:

Precalienta el horno a 350°F. Mezcla la carne y el sazonador para tacos. Luego, forma 36 albóndigas de 1 pulgada y colócalas en una fuente para el horno de 15x10x1 pulgadas.

Hornea entre 15 y 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas.

Pon 1 albóndiga en cada concha para taco; rocíalas con salsa. Cúbrelas con otras 2 albóndigas remojadas en crema agria. Añade 2 rebanadas de aceitunas para formar los "ojos".