PASTA CON SALSA DE CALABAZA

Ingredientes: 1 paquete de pasta penne, cruda 1 paquete de queso crema PHILADELPHIA, cortado en cubos 1/2 taza de queso rallado 100% parmesano 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla 3/4 taza de leche 1 taza de calabaza enlatada 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena) Nuez moscada, al gusto

Elaboración:

Cuece la pasta según las instrucciones de la receta.

Coloca, mientras tanto, el queso crema, el queso parmesano, la mantequilla y la leche en una cacerola grande; cocina esto a temperatura baja hasta que el queso crema se derrita, revolviendo con frecuencia. Agrega la calabaza y los condimentos; mézclalos bien. Cocina esto hasta que se caliente por completo, revolviendo de vez en cuando.

Escurre la pasta. Agrega la pasta a la mezcla de calabaza; mezcla todo un poco.