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   CEREBROS MALDITOS

Ingredientes:

Una Coliflor Blanca
Gelatina insabora para preparar, transparente
Zumo de Remolacha o Tomate (para decorar tipo sangre)
Salsa Blanca o Bechamel
Sal, o cubito de pollo o verdura tipo Knor.
Pimienta
Agua

Preparación:

Hervir la coliflor en una cacerola u olla, con abundante agua con sal, o caldito knor de pollo o verdura, hasta que este tierna.

Dejar escurrir bien, recordar que absorbe demasiada agua.

Por otra parte se prepara la gelatina transparente con un pelin de sal y pimienta para darle sabor.

Se separan varios ramilletes de la coloflor y se rocian con la gelatina aun caliente, para que penetre entre los espacios de la coloflor.

Con el zumo de remolacha o tomate se tiran algunos hilillos, como si fuese sangre.

A parte se tiene preparada la Salsa Blanca o Bechamel para poner en un costado del plato.
Se sirve caliente.

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Recetas de Halloween

 

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